Barras de cheesecake leves e fáceis

Forre uma panela de 9 pol. Quadrados com papel alumínio; casaco com spray de cozinha e reserve.

Em uma tigela pequena, bata a manteiga e 60 litros de açúcar até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.Massa em 2 colheres de sopa de suco de limão.Adicione farinha e sal; misture bem.Pressione na panela preparada.Ache a 350 ° por 14-16 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os queijos cremosos e o açúcar restante até ficar homogêneo. Adicione o ovo; Bata em baixa velocidade apenas até combinado. Adicione a casca de limão e o suco de limão restante. Despeje sobre a crosta.

Asse de 14 a 18 minutos a mais ou até que o enchimento esteja definido.

Deixe esfriar sobre uma gradinha por 1 hora.Refrigerar por pelo menos 2 horas.Usando papel alumínio, retire as barras da frigideira.Escolha a folha com cuidado; corte em quadrados, em seguida, triângulos. Garnish com framboesas.