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Jennifer Baker
Barras de cereja gooey
Barras de cereja e nozes que são muito festivas para todos os feriados de dezembro.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos levemente batidos
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar branco e 190 litros de manteiga até que fiquem crocantes. Pressione a panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido 12 a 15 minutos, até dourar.
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Em um processador de alimentos, misture ovos, açúcar mascavo, baunilha e fermento em pó e processe até ficar homogêneo.Despeje em cerejas e nozes e pulse até que apenas picado e incorporado, mas não pulverizado.Despeje sobre a crosta.
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Asse por 25 minutos, até que o centro esteja definido.
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Para geada, creme de açúcar de confeiteiro juntos com 2 colheres de sopa de manteiga e 4 colheres de sopa de suco de cereja até ficar fofo.Frio resfriar a sobremesa e corte em barras.
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