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Katherine Wright
Barras de beija-flor
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo de 1/4 litro
- 2 colheres de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo bananas em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereja marasquino, cortada pela metade
- 2 ovos (ligeiramente batidos)
- 227 gramas de abacaxi esmagado (não drenado)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (amolecida)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- 1 -2 colher de sopa de leite morno
preparação
-
Aqueça o forno a 889 graxa e farinha centímetro geléia roll pan.
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Coloque a farinha em uma tigela grande.
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Misture todos os ingredientes e mexa até ficar bem misturado.
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Asse por 30 a 40 minutos até que o centro do palito saia limpo.
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Para o esmalte: Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes, adicionando leite suficiente para a consistência desejada.
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Espalhe e deixe esfriar completamente.
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Em seguida, corte em barras.
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