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Lia Loranty
Barras de batata doce
Essas barras têm uma camada superior grudenta, semelhante a um bolo de queijo e uma camada inferior de biscoito amanteigado. Adaptei a receita de uma que pedia abóbora. Fiz essas para o Dia de Ação de Graças e elas sumiram antes mesmo de a refeição ser servida. do forno, coberto com uma colherada de chantilly, céu! Nós estaremos tendo estes todos os anos a partir de agora.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Misture a manteiga derretida, a mistura do bolo e o ovo com um misturador.
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Espalhar em uma assadeira untada 13x9 e embalá-lo para formar uma camada de crosta mesmo.
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Creme a batata doce, cream cheese e manteiga com uma batedeira até ficar homogêneo.
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Adicione a baunilha, o açúcar e as especiarias e continue misturando.
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Bata os ovos, adicione à mistura e misture até ficar totalmente incoptorada.
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Espalhe a mistura de batata-doce uniformemente sobre a camada de biscoito.
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Asse por 50-60 minutos até que o centro esteja fixo, mas ainda macio.
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Esfrie e corte em quadrados.
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