Barras de Abóbora-Especiarias

Úmido e delicioso - com ou sem a cobertura! Ele traz todos os sabores de uma torta de abóbora à moda antiga; mas tão úmido que derrete na sua boca. Esses bares foram um grande sucesso nas festas de Ação de Graças.

Unte levemente o fundo e os lados da bandeja de 38x25x2,5 centímetro (o vidro é o melhor) com encurtamento.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar granulado, o óleo e a abóbora até ficar homogêneo.
Junte a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre e o cravo.
Junte as gotas de chocolate e espalhe na panela.
Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar completamente na panela no rack de resfriamento, cerca de 2 horas.
Em uma tigela média, bata o cream cheese, a manteiga e a baunilha com a batedeira em velocidade baixa até ficar homogêneo.
Aos poucos, bata no açúcar em pó, 1/4 litro de cada vez, em velocidade baixa até ficar homogêneo e espalhar.
Espalhe a cobertura sobre as barras.
Polvilhe com nozes.
Para barras, corte em 7 linhas por 7 linhas.
Guarde na geladeira.
Tastes better the day after!