Barras b-52

Name: barras b-52
Total time: 155 min
Yield: 30
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 10 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 2 ovos; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo licor com sabor de café (como Kahlua®); Uma tigela com capacidade de 1 litro contendo migalhas de biscoito; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo coco ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pó de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor de creme irlandês (como Baileys®); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo licor de laranja, como Grand Marnier®

Esta é uma variação dos clássicos Nanaimo Bars, mas tem o mesmo gosto de um shooter B-52. Eles são uma ótima alternativa para os bares Nanaimo ou bolas de rum.

Ingredientes

preparação

Para fazer a casca, derreta 1/4 de litro de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo, e misture o açúcar, o cacau e os ovos. Acrescente o licor de café e bata constantemente até que a mistura engrosse, cerca de 2 minutos. Graham cracker migalhas com coco e nozes em uma tigela e mexa na mistura de cacau.Largar um prato quadrado centímetro ou linha com papel encerado engraxado e embalar a mistura migalha no fundo do prato.Refrigerar a crosta ao fazer o recheio.
Coloque 130 litros de manteiga, açúcar de confeiteiro, creme em pó e licor de creme irlandês em uma tigela e bata com uma batedeira até que a mistura esteja lisa e cremosa. Espalhe o recheio sobre a massa e refrigere o prato até o recheio. definiu, pelo menos 1 hora.
Derreta as gotas de chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga no topo de um banho-maria sobre a água quente, mexendo até a mistura ficar homogênea e bem misturada. Acrescente o licor de laranja e regue o recheio sobre o recheio para cobrir completamente. prato para a geladeira, e leve à geladeira até que a cobertura tenha endurecido, pelo menos 1 hora.Para cortar, passe uma faca afiada sob água quente e corte as barras com a faca aquecida, reaquecendo a faca conforme necessário.