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BirdNSav
Bares de nanaimo de estilo costa de sol
Bares Nanaimo com um toque de blackberry; eles demoram um pouco para estar prontos para comer, mas valem bem a espera.
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Ingredientes
- Camada superior:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 5 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
-
Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo migalhas de biscoito de graham
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Camada média:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme em pó (como o Pó de Creme Bird's®)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amoras
- Camada superior:
- 12 (28 gramas) quadrados chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga
preparação
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Derreta 130 litros de manteiga em uma panela em fogo baixo, e misture o açúcar eo cacau em pó até a mistura ficar homogênea. Bata no ovo e na baunilha, retire do fogo e misture as migalhas de biscoito de coco, coco e nozes até bem combinado.Pressione a mistura em uma panela quadrada, e leve à geladeira até o frio, cerca de 1 hora.
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Coloque 80 litros de manteiga à temperatura ambiente numa tigela e misture o creme de leite e o leite na manteiga para fazer uma mistura cremosa e suave. Mexa no açúcar de confeiteiro, cerca de 1/4 de cada vez, até que a mistura fique bem lisa. , sem grumos.Levemente mexa as amoras.Espalhe o recheio na crosta gelada em uma camada uniforme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para configurar.
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Derreta o chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo muito baixo, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e macio.Retire do fogo e despeje sobre a camada de enchimento, espalhando a cobertura sobre o recheio para cobrir completamente.Revolver para geladeira, e deixe ficar firme, pelo menos 30 minutos. Para cortar, mergulhe uma faca bem afiada na água fervente e corte em quadrados com a faca quente.
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