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3dogsinthekitchen
Bananas wonton
Fui convidada para uma festa de fondue e queria trazer algo diferente. Eu me lembrava de ter visto algo sobre wontons de banana, mas não me lembrava dos detalhes, então decidi algo simples, pois sabia que o pote de fondue de óleo também seria usado para carne. e legumes.Eu amo como a banana torna-se quase cremosa na consistência.Eles foram um sucesso tanto com os adultos e as crianças na festa, alguns dos quais colocaram os wontons fritos no pote de fondue de chocolate. O rendimento depende do tamanho exato de suas bananas, é claro.
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Ingredientes
preparação
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Corte a banana em fatias com cerca de 1,25 centímetros de espessura. Você quer que o invólucro wonton a envolva completamente, e se for uma fatia muito grossa, não.
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Misture o açúcar e a canela em uma tigela pequena.
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Tenha uma pequena tigela de água pronta.
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Coloque o invólucro wonton em sua superfície de trabalho.
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Mergulhe a banana no açúcar de canela e coloque no centro do invólucro.
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Dobre um canto sobre a fatia de banana. Siga o canto seguinte e dobre-o sobre o primeiro canto, pressionando suavemente. Repita até que todos os quatro cantos estejam dobrados.
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Repita com bananas e wontons restantes. Você pode precisar de mais açúcar de canela, dependendo de quão generoso você é, eu usei apenas um pouco por fatia.
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Aqueça o óleo em uma panela ou wok até meio quente, em torno de 350 graus.
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Coloque alguns dos wontons. Eles devem cozinhar em menos de um minuto, e você pode precisar ajudá-lo a virar para o outro lado, uma vez que o primeiro lado é dourado.
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Retire com um skimmer e escorra em papel toalha.
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Se você não está mergulhando ainda mais em um fondue de chocolate, então você pode querer peneirar um pouco de açúcar em pó sobre estes.
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Nota: muitas variações são possíveis - um pouco de Nutella sob a fatia de banana, alguns flocos de coco, uma pitada de noz-moscada ou cardamomo no açúcar.
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