Bananas adotam pudim de pão

Name: bananas adotam pudim de pão
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12-16
Ingredients: 4 pães pão francês, 1 pé de comprimento; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo creme pesado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo açúcar mascavo; Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo açúcar mascavo; 12 gemas; 8 bananas, cortadas longitudinalmente e ao meio; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo rum de ouro; 3 colheres de chá de canela em pó; 4 colheres de sopa de extrato de baunilha; de hortelã fresca, para guarnecer; Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo manteiga sem sal; Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo açúcar mascavo; 3 colheres de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo rum de ouro; 8 bananas, cortadas longitudinalmente e ao meio; 8 bananas, cortadas longitudinalmente e ao meio

Pudim de pão é uma sobremesa famosa no bairro francês de Nova Orleans.This versão é de. Eu não fiz isso antes e com certeza soa como um monte de pão para caber nesse tamanho - mas eles são famosos por isso e eu não sou - então espero que isso funcione bem.

Ingredientes

preparação

Fatie o pão francês e seque em um forno a 90 graus por 20 minutos.
Combine os ingredientes restantes do pudim em um recipiente grande e misture bem com um misturador da mão.
Corte delicadamente o pão francês seco e coloque em uma frigideira de 20 x 25 x centímetro.
Despeje o pudim na panela e leve todo o pão à mão para que o líquido seja absorvido e o pão fique muito encharcado.
Certifique-se de achatar todos os pedaços.
Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno a 140 graus por 2 horas e meia, ou até que um espeto inserido no centro do pudim saia seco.
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até dourar.
Separe para esfriar.
Molho Foster :.
Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione o açúcar mascavo e canela e misture bem.
Adicione o rum e acenda.
Permitir que as chamas diminuam.
Em seguida, misture o licor de banana.
Acrescente as bananas frescas e cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos ou até que o molho cubra a colher.
Para servir: Corte o pudim de pão em quadrados de 7,66 ½ x 7,66 centímetros.
Top pudim de pão quente com molho Foster e decore com folhas de hortelã.