Banana-chocolate chip * luz do dia no pântano * muffins de café da manhã

Name: banana-chocolate chip * luz do dia no pântano * muffins de café da manhã
Cook time: 17 min
Total time: 24 min
Yield: 12 muffins, 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini-gotas de chocolate; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 bananas médias, amassadas (para produzir 1 C.); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini-gotas de chocolate

Bananas mais maduras emprestam sabor e umidade a esses deliciosos bolinhos de café da manhã, enquanto as microplaquetas de chocolate com o mínimo de nitidez polvilharam o topo, atraindo o mais lento dos olhos turvos a acordar completamente! Monte ingredientes secos na noite anterior, para acelerar o processo pela manhã. * Meu pai costumava acordar meus cinco irmãos e eu gritando pelas escadas todas as manhãs, "Luz do dia no pântano!" OU "Os swampsoggins estão fora!" .... nós nunca vimos um swampsoggin !!! *

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma tigela pequena, reserve para esfriar.
Em uma tigela grande, meça e misture a farinha, o açúcar, o fermento eo soda e sal; adicione primeiro meia xícara de gotas de chocolate; faça bem no centro; deixou de lado.
Na tigela de manteiga, quebrar e bater levemente os ovos, leite e banana.
Despeje a mistura de ovo e banana em ingredientes secos; mexa com o garfo apenas até umedecer (soltar a farinha do fundo da tigela) - a massa ficará um pouco grumosa.
Coloque a massa em xícaras de muffin preparadas, enchendo 170 unidades; Polvilhe com o restante litro de gotas de chocolate.
Asse 15-20 minutos até dourar e uma palheta de madeira sai limpa.
Retire do forno, deixe esfriar na panela por 5 minutos, retire da panela para o prato de servir.
Serve with whipped honey, butter, raspberry jam or just eat 'em plain!

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