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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Baklava brownie
 
 
24 PorçõesPTM4H30 min

Baklava brownie


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 F.
  2. Para a massa de brownie:
  3. Derreta a manteiga e os quadrados de chocolate em banho-maria, mexendo a cada 30 segundos, até derreter completamente. Deixe esfriar um pouco antes de mexer o açúcar. Bata os ovos e a baunilha até ficarem bem combinados. Puxe a farinha e a canela e misture. 1/4 litro de nozes picadas e 0,5 pistaches picados. Deite o brownie de lado.
  4. Montagem:.
  5. Enrole uma massa folhada sobre uma superfície de trabalho. Coloque um centímetro em forma de mola no centro do filo e corte em torno das bordas com uma faca afiada, de modo que as folhas de massa fiquem moldadas para caber no prato. Cobrir o filo com um pano úmido você está montando o baklava.
  6. Derreta 1/4 de litro de manteiga em uma tigela de microondas ou em uma panela no fogão. Espalhe a parte inferior e os lados da assadeira em forma de primavera com um pouco da manteiga derretida. Coloque uma folha de massa no fundo da assadeira e pincele generosamente com a manteiga derretida. Repita com mais 6 folhas de massa folhada, escovando cada folha com manteiga derretida.
  7. Espalhe metade da massa de brownie uniformemente sobre as 7 folhas de massa que estão no fundo da assadeira. Entregue mais 6 folhas de massa folhada, escovando cada folha generosamente com manteiga derretida, em cima da camada de brownie. Espalhe o restante do brownie massa sobre as camadas do meio de massa folhada.
  8. Top a segunda camada de massa de brownie com os restantes folhas de folha, escovar cada folha com manteiga derretida.Usando uma faca afiada, corte o baklava unbaked na estrela chevron (apresentado no vídeo) .Embrar com manteiga restante.
  9. Asse por 30-35 minutos ou até baklava é de ouro e começando a ficar crocante no topo.Retire do forno e regue com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mel.Perte baklava set para uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo horas, em seguida, regue com restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistache picado antes de cortar e servir.



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