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Gigemmandy
Baixa massa cremosa de lasanha
Esta é uma receita pequena porque não quero muitas sobras. Obter abobrinhas de bom tamanho, não os super pequenos ou você não terá fatias suficientes.Eu cortei meu w / um cortador elétrico.Para cortar à mão, corte um lado plano para cada squash para descansar, por isso vai ser estável, em seguida, faça as fatias no sentido do comprimento - pelo menos 0,25 "de espessura.Eu adicionei sriracha marca molho quente para o molho de creme, mas não reconhecê-lo como um ingrediente, então eu não poderia listá-lo.Eu usei a salsicha JD porque eu realmente adoro e estou cansado de carne moída.Ele funcionou muito bem.Adicionar azeitonas finas fatiadas pretas ou calamata, cogumelos pré-suados, ou mesmo espinafre picado ou brócolis seria grandes variações de sabor, mas é claro que eles aumentariam a contagem de carboidratos.
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Ingredientes
- 0,5 (397 gramas) podem tomates pequenos em cubos
- 3 dentes de alho esmagados
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo creme pesado
- 1 ovo, separado
- 3/4 colher de chá de orégano
- 3/4 de colher de chá de manjericão
- 200 gramas de salsicha Jimmy Dean ou 200 gramas de carne moída magra
- 1/4 cebola pequena picada
- 3 abobrinhas médias, cortadas longitudinalmente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, além de um pouco para polvilhar no topo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, além de um pouco para polvilhar no topo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, além de um pouco para polvilhar no topo
- Spray de cozinha antiaderente
- Pó de alho
- Sal
preparação
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Coloque os tomates em uma panela pequena com o alho e as especiarias e leve para ferver.
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Separe o ovo e bata a gema com o creme.
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Quando o suco do tomate tiver reduzido, misture o creme e aqueça rapidamente antes de transformar o fogo em fogo baixo. Deixe ferver em fogo baixo até engrossar, mas não deixe ferver. Tempere com sal e sriracha para provar e mexer. ocasionalmente.
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Brown a salsicha e cebola em uma frigideira média e reserve em uma tigela.
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Salgar as fatias de abobrinha (para ajudar a remover um pouco de água) e selá-los em ambos os lados, brevemente em fogo alto, usando a panela de salsicha.
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Enquanto searing, ralar mussarela e finamente cortar o cream cheese frio.
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Pulverize uma forma de pão com um pouco de spray antiaderente e coloque uma camada de "macarrão" de abobrinha no fundo da panela.
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Bata levemente a clara de ovo com um garfo e misture com a carne e as cebolas antes de colocá-las na forma de pão.
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Coloque as fatias de queijo creme no topo da camada de carne e polvilhe em um copo com uma capacidade de 190 ml contendo de mussarela, em seguida, o copo A com uma capacidade de 60 ml contendo parmesão.
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Despeje o molho de tomate/creme sobre os queijos e alise com as costas de uma colher.
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Cubra o molho com outra camada de abobrinha.
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Espalhar restante Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mozzarella sobre tudo e polvilhe parmesão, a gosto.
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Eu gosto de cobrir com alho granulado e orégano porque faz toda a casa cheirar bem.
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Asse em 375 até ficarem douradas e borbulhantes e deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar, para permitir que ela se ajuste.
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