Pizza italiana picante de neffy

Name: pizza italiana picante de neffy
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2 pizzas, 6-8
Ingredients: 1/4 litro de água morna; 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; ½ colher de sopa de azeite extra virgem; 1/4 colher de chá de sal; açúcar; molho de pizza (Use o seu favorito ou faça o seu próprio); 12 fatias de salame genoa, finamente fatiado; 24 fatias de pepperoni, finamente fatiado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsicha (eu uso Bob Evans Original); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo; Pimenta Jalapeno de 130 litros (Fresca ou em um Frasco); Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo mussarela

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Ingredientes

preparação

Polvilhe o fermento em cima da água e deixe descansar por 10 minutos até ficar espumoso.
Combine com farinha, sal e azeite até formar uma massa.
Sove a massa por 8 minutos.
Levemente óleo uma tigela grande, coloque a massa na tigela e cubra com um pano de prato.
Deixe a massa crescer por 60 minutos (preparar coberturas enquanto espera).
Retire a massa da tigela e corte ao meio, isto fará 2 pizzas.
Espalhe a massa na panela ou pedra.
Espalhe o molho de pizza sobre a massa.
Camada de salame e pepperoni sobre o molho, seguido pela cebola e cogumelos.
Cubra com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo e coloque salsicha crua e jalepenos uniformemente sobre o queijo.
Cubra com o restante Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo.
Pincele as bordas da crosta levemente com azeite.
Preaqueça o forno a 425 ° F.
Coloque a pizza na grelha do meio e cozinhe por 20 minutos verificando ocasionalmente.
Let cool for about 5 minutes before cutting and serving and enjoy!