Baga bagatela mascarpone

Name: baga bagatela mascarpone
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Queijo mascarpone 900 gramas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 2 colheres de sopa de extrato de baunilha; 1 (454 gramas) pacote congelado bagas misturadas; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo morangos fatiados; Uma tigela com capacidade de 1 litro contendo amoras; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas; Ladyfingers de 227 gramas

Um toque frutado em seu tiramisu espresso tradicional.É um pouco caro, então eu só faço para ocasiões especiais, mas todo mundo parece amar it.I nunca tive quaisquer sobras.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata o creme até formar picos firmes.
Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro e misture até misturar bem.
Em uma tigela média misture o queijo mascarpone com extrato de baunilha e outros 130 litros de açúcar.
Dobre em chantilly.
Em uma tigela média, purê descongelado bagas misturadas com açúcar granulado.Micro-ondas por 1-2 minutos, se necessário.
Separe os dedos femininos e mergulhe cada um deles (o lado plano para baixo) no purê da fruta.
Organizar em círculos concêntricos na parte inferior da tigela bagatela.Stack ladyfingers ao longo dos lados da tigela bagatela para que eles sejam visíveis do lado de fora.Isto irá criar um bolo "crosta" para o recheio.
Regue purê de baga sobre os ladyfingers no fundo.
Espalhe mistura mascarpone/creme sobre ladyfingers.
Adicione morangos e amoras. Continue com as camadas de creme, frutas vermelhas e purê.
Na camada central, adicione mais ladyfingers.
Continue camadas de mascarpone/creme, bagas e purê até o topo da tigela pequena.
Arrume as fatias de morango ao longo da borda da tigela da bagatela. Organize framboesas e amoras em círculos concêntricos na camada superior do creme. Tampe e leve à geladeira por duas horas.
Reserve o purê restante para os hóspedes regarem porções individuais.