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JanMcD
Bacon envolto frango com cogumelos
Este é um dos poucos pratos que eu uso que usa sopa enlatada. Quando eu saí da escola, trabalhei como au-pair na Noruega por um ano e a família com quem eu morava costumava cozinhar isso. É fácil, mas muito gostoso.
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Ingredientes
preparação
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Enrole os filés de peito de frango com 1-2 fatias de bacon cada.
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Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e frite rapidamente o frango por alguns minutos de cada lado, para que o bacon comece a dourar um pouco.
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Coloque em um prato à prova de forno, que apenas os mantém deitado ao lado do outro (não muito grande).
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Em uma tigela misture a sopa com os cogumelos e despeje sobre o frango, por isso é quase coberto.
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Cubra com uma tampa ou folha de estanho e asse em forno pré-aquecido a 190 ° C/375 ° F / Gás 5 por 30 a 40 minutos, até que o frango não esteja mais rosado.
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Retire a tampa e polvilhe o queijo sobre os peitos de frango, recoloque a tampa e deixe descansar por 5 minutos.
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Sirva com arroz.
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