Bacon de soro de leite coalhado

Name: bacon de soro de leite coalhado
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 9
Ingredients: 2 fatias de bacon picado; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 traço sal; 2 ovos grandes; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

Isso veio de um livro chamado "Like Grandma Used To Make" .Eu amo a adição do bacon.

Ingredientes

2 fatias de bacon picado
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo fubá
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 traço sal
2 ovos grandes
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

preparação

Cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Escorra o bacon em papel toalha e reserve. Reserve 3 colheres de sopa. gotejamentos de bacon.
Em uma tigela grande, misture o fubá, farinha, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Em uma tigela média, misture ovos, leitelho, gotejamento de bacon e pedaços de bacon. Adicione à mistura seca e mexa apenas até combinado.
Despeje a massa em uma assadeira 8x8x2 levemente untada. Despeje a 425 por 22 a 24 minutos ou até dourar.