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Azeitona espanhola e propagação de melaço
 
 
8 PorçõesPTM5 min

Azeitona espanhola e propagação de melaço


Semelhante a um tapenade, você pode espalhar isso em qualquer filé de peixe ou frango, embrulhe em uma bolsa de alumínio e grill.Esta propagação manchada de verde e vermelho parece particularmente bonita sobre um filé de salmão rosa.Ele também pode ser usado como um lanche espalhar sobre pão crocante ou bolachas. Do livro de receitas "Caribbean Light".

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preparação

  1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, processe as azeitonas, as migalhas de pão, as alcaparras e o alho em velocidade baixa até pulverizá-los em uma mistura que se mantenha frouxa. Não faça purê.
  2. Transfira para uma tigela e junte o melaço e a pimenta.



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