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HINAABSAR
Azeitona espanhola e propagação de melaço
Semelhante a um tapenade, você pode espalhar isso em qualquer filé de peixe ou frango, embrulhe em uma bolsa de alumínio e grill.Esta propagação manchada de verde e vermelho parece particularmente bonita sobre um filé de salmão rosa.Ele também pode ser usado como um lanche espalhar sobre pão crocante ou bolachas. Do livro de receitas "Caribbean Light".
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Ingredientes
preparação
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, processe as azeitonas, as migalhas de pão, as alcaparras e o alho em velocidade baixa até pulverizá-los em uma mistura que se mantenha frouxa. Não faça purê.
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Transfira para uma tigela e junte o melaço e a pimenta.
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