Azeitona espanhola e propagação de melaço

Semelhante a um tapenade, você pode espalhar isso em qualquer filé de peixe ou frango, embrulhe em uma bolsa de alumínio e grill.Esta propagação manchada de verde e vermelho parece particularmente bonita sobre um filé de salmão rosa.Ele também pode ser usado como um lanche espalhar sobre pão crocante ou bolachas. Do livro de receitas "Caribbean Light".