Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
UPATNINE
Azeite / maionese com óleo de cártamo (mayo)
Eu tenho procurado por uma receita saudável de "Mayo" por um tempo agora, e finalmente decidi tentar uma, que eu encontrei. Foi um fracasso. Acho que adicionar a mostarda e suco de limão, no começo, pode ter causado o ovo para coalhar, e nunca engrossou. Então, eu tentei misturar o ovo e, lentamente, reguei a mistura de óleo, primeiro, e depois o limão, sal e mostarda. Sucesso! Eu usei Brown Mustard com Rábano, porque é isso que eu tinha na casa.Mas, eu acho que você poderia usar Dijon ou até mesmo mostarda amarela, com excelentes resultados.Eu misturei azeite e óleo de cártamo, porque eu tinha visto que Olive Oil, por si só, é realmente forte.Mas, você pode usar qualquer óleo ou combinação de óleos. Espero que minha receita seja o que você está procurando, e que você goste, tanto quanto meu marido e eu.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque o ovo em um processador de alimentos, ou liquidificador, e ligue-o.
-
Lentamente regue a mistura de óleo, até que tudo seja adicionado. O mayo vai engrossar, como mais óleo é adicionado.
-
Adicione mostarda, sal e suco de limão.
-
Pulse o processador de alimentos, ou liquidificador, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
-
Colher em um frasco de vidro e guarde na geladeira. Isso vai ficar fresco por até dez dias.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minAlmoço / Petiscossalmão, pepino, cebola, aneto, páprica, milho, molho de salada de rancho, cabeça de alface, farinha,envoltório da salada salmon
-
8 minAlmoço / Petiscosarroz, molho de soja de sódio, óleo, dentes de alho esmagados, espargos, sementes de gergelim,espargos de gergelim com alho
-
90 minAlmoço / Petiscosbatatas, manteiga, tempero tandoori, iogurte, molho Worcestershire, leite, queijo, Paprica em pó,banho ou travessura
-
20 minAlmoço / Petiscoscarne de porco grelhada, molho de churrasco, coentro, cebola, farinha, queijo, manteiga, nata, cebola, molho de churrasco, coentro,quesadillas de porco grelhadas
Adorei