Avelã de chocolate avelã kuchen

Name: avelã de chocolate avelã kuchen
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ameixas frescas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho do Porto; 1 colher de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, dividido; 5 colheres de sopa de avelãs finamente picadas, divididas; 57 gramas de chocolate sem açúcar, picados grosseiramente; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mais 3 colheres de sopa de açúcar, dividido; 2 colheres de sopa de leite 2%; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; Chantilly e açúcar de confeiteiro, opcional

As ameixas estrelam este rico bolo. Quatro a cinco ameixas médias produzirão Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo fatias. - Patricia Harmon, Baden, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as ameixas, vinho e mel; deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, engraxar fundo e 1 in.up os lados de uma panela de 9-in.springform com 1 colher de sopa de manteiga.Polvilhe com 3 colheres de sopa de avelãs.Coloque pan em uma assadeira; deixou de lado.
Pré-aqueça o forno a 375 °. Em um microondas, derreta o chocolate e manteiga restante; mexa até ficar homogêneo.Cool à temperatura ambiente.Em uma tigela grande, misture os ovos, 170 litros de açúcar e leite.Adicione a mistura de chocolate.Combine farinha, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente à mistura de chocolate apenas até combinado.Transfira para a forma preparada
Escorra ameixas, reservando 2 colheres de sopa de líquido. Arrume as ameixas sobre a massa; regue com líquido reservado. Combine canela e açúcar e avelãs restantes; polvilhe por cima.
Coza 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Coloque em uma cremalheira de fio por 10 minutos.Cuidadosamente, execute uma faca em torno da borda da panela para soltar.Servir quente ou frio.Garnish com chantilly e confeiteiro açúcar se desejar.