Autênticos tacos baja de porco

Name: autênticos tacos baja de porco
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Ingredients: 1 assado de lombo de porco desossado (1,3 kg); 5 latas (113 gramas cada) pimentões verdes picados; 2 colheres de sopa de tempero de taco de sódio reduzido; 3 colheres de chá de cominho; 24 tortillas de milho (15 centimetros), aquecidas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella desnatado

Esta deliciosa receita de tacos de porco é a minha versão copiada da comida mexicana mais excelente que já tivemos em Flagstaff, Arizona. A receita original usava carne bovina em vez de carne de porco, mas isso chega muito perto do mesmo sabor. - Ariella Winn, Mesquite, Texas

Ingredientes

preparação

Cortar assado ao meio; coloque em um fogão de 3 ou 4 litros.slow.Mix chilies, taco tempero e cominho; colher de porco. Cozinhe, coberto, em baixo até que a carne esteja macia, 8-10 horas.
Retire a carne de porco; esfriar ligeiramente.Garne gordura de cozinhar sucos.Carne vermelha com dois garfos.Voltar ao fogão lento; calor.Servir em tortillas com alface e queijo.Freeze opção: Coloque a mistura de carne de porco refrigerada em recipientes de congelação; congelar até 3 meses.Para usar, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Acalme em uma panela coberta, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de caldo, se necessário.