Autêntica salada de batata alemã de verão (leichter kartoffelsalat)

Name: autêntica salada de batata alemã de verão (leichter kartoffelsalat)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 80 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo caldo de galinha; Azeite de 80 litros; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 2 colheres de chá de mostarda quente; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Uma salada de batata deliciosa e leve, que depende de alguns ingredientes simples e frescos, em vez de lotes de maionese ou outros legumes para fazer uma salada maravilhosa. O tempo não inclui refrigeração.

Ingredientes

preparação

Jogue as batatas em água fervente suficiente para cobrir. Bole até que mostrem a menor resistência quando as peças com ponta de uma faca afiada. Não cozinhe demais.
Escorra em um coador, em seguida, descasque e corte em fatias de 2/3 centímetros.Coloque em uma tigela coberta de papel alumínio.
Em uma panela de 2 - 3 litros, misture todos os ingredientes, exceto o suco de limão. Deixe ferver mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e junte o suco de limão.
Despeje o molho sobre as fatias de batata, virando para o casaco uniformemente.Deixe esfriar a temperatura ambiente, em seguida, gosto de tempero e sirva.

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Adorei

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