Atum picante grelhado un-roll

Name: Atum picante grelhado un-roll
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de pó de wasabi; 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada; molho de soja, a gosto; ½ colher de chá de óleo de gergelim; 0,5 colher de chá de gengibre fresco ralado; Pimenta; 2 colheres de chá de vinagre de vinho rive; 400 gramas de bife de atum; 1 abacate descascado, sem sementes, fatiado; molho de soja, a gosto; alface; tomates, fatias; pepino, pau; fatia de limão; pasta de wasabi, a gosto; arroz de jasmim; nori, folha desfiada

Sem rolar aqui.Esta variação para os rolos de atum é uma excelente refeição de verão refrescantemente leve, feita com gengibre ralado fresco, wasabi em pó, soja todos os sabores da Ásia.Plated sobre fatias de abacate e servido com soja e wasabi adicionais.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto bifes e guarnições. Espalhe a mistura no bife e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça a grelha em fogo alto, pincele o óleo na grelha e coloque o atum na grelha.Depois de 2 minutos, rode o bife de 45 a 90 para as marcas do grelhador. A grelha demora um total de 4 minutos em cada lado, dependendo da espessura e sabor. .
Deixe descansar em temperatura ambiente por 10 minutos. Em fatias finas. Servir 3 por pessoa.
Sirva sobre fatias de abacate com pasta de soja e wasabi e guarnições adicionais de escolha.