Atum caribenho grelhado picante

Name: atum caribenho grelhado picante
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de gingerroot, fresco ralado; 1 1/2 colheres de chá de cominho; 1 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; sal; 4 filetes de atum (cerca de 1 centímetro de espessura) ou 4 filetes de atum (cerca de 1 centímetro de espessura)

Faça e compartilhe esta receita de atum caribenho picante.

Ingredientes

2 colheres de sopa de gingerroot, fresco ralado
1 1/2 colheres de chá de cominho
1 1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá de pimenta caiena

2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de suco de limão
Sal
4 filetes de atum (cerca de 1 centímetro de espessura) ou 4 filetes de atum (cerca de 1 centímetro de espessura)

preparação

Pré-aqueça a grelha a quente.
Forre a grelha com papel alumínio, se desejar.
Coloque o cominho, coentro, pimenta de Caiena, óleo, limão, gengibre e sal em um prato raso e misture bem.
Adicione o peixe e vire para revestir todos os lados. Grelhe por 3-5 minutos de cada lado ou ao seu gosto.
Sirva imediatamente.