Ataque de coração de mirj em um prato de fígado de frango picado

Este é o meu fígado picado localmente famoso.Não é definitivamente saudável, mas é muito bom.Estou prometido reinos e crianças foram nomeadas depois de mim por causa do meu fígado picado.

Cozinhe os fígados até que seja feito da maneira que preferir.
Eu grudo-os sob o frango.
Pique a cebola meio grossa e frite no óleo até dourar, mas não queime.
Você tem que tomar conta das cebolas, mexendo constantemente, para que elas não queimem.
Isso pode levar algum tempo, puxar para cima e presidir com um bom livro, ou fazer outras coisas, mas manter um olho (e nariz) para fora para as cebolas.
Com a faca de aço, triture os fígados em um processador de alimentos.
Adicione os ovos cozidos e dê outro giro até que sejam incorporados ao fígado.
Adicione as cebolas e qualquer óleo extra do fundo do pote.
Raspe cada último pedaço de cebola na tigela do processador de alimentos, é onde o sabor principal vem.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Você também pode adicionar quaisquer outras especiarias que você gosta, mas isso diminui o sabor tradicional do fígado picado judeu.
Gire tudo ao redor do processador até atingir a consistência desejada.
Algumas pessoas preferem-lo grosseiro, alguns como muito bem, quase parecido com patê.
Raspe o fígado picado em uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Sirva com bolachas ou chalá.
Tente evitar a tentação de simplesmente colocá-lo na boca com uma colher diretamente da tigela.

Adorei