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Ataque de coração de mirj em um prato de fígado de frango picado
 
 
8 PorçõesPTM1H10 min

Ataque de coração de mirj em um prato de fígado de frango picado


Este é o meu fígado picado localmente famoso.Não é definitivamente saudável, mas é muito bom.Estou prometido reinos e crianças foram nomeadas depois de mim por causa do meu fígado picado.

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preparação

  1. Cozinhe os fígados até que seja feito da maneira que preferir.
  2. Eu grudo-os sob o frango.
  3. Pique a cebola meio grossa e frite no óleo até dourar, mas não queime.
  4. Você tem que tomar conta das cebolas, mexendo constantemente, para que elas não queimem.
  5. Isso pode levar algum tempo, puxar para cima e presidir com um bom livro, ou fazer outras coisas, mas manter um olho (e nariz) para fora para as cebolas.
  6. Com a faca de aço, triture os fígados em um processador de alimentos.
  7. Adicione os ovos cozidos e dê outro giro até que sejam incorporados ao fígado.
  8. Adicione as cebolas e qualquer óleo extra do fundo do pote.
  9. Raspe cada último pedaço de cebola na tigela do processador de alimentos, é onde o sabor principal vem.
  10. Adicione sal e pimenta a gosto.
  11. Você também pode adicionar quaisquer outras especiarias que você gosta, mas isso diminui o sabor tradicional do fígado picado judeu.
  12. Gire tudo ao redor do processador até atingir a consistência desejada.
  13. Algumas pessoas preferem-lo grosseiro, alguns como muito bem, quase parecido com patê.
  14. Raspe o fígado picado em uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  15. Sirva com bolachas ou chalá.
  16. Tente evitar a tentação de simplesmente colocá-lo na boca com uma colher diretamente da tigela.



Adorei

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