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Jl389
Assado limão / limão / endro frango
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Ingredientes
preparação
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Pré aqueça o forno a 350f.
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Prepare legumes e coloque no fundo de dutchoven de ferro fundido de 4 litros oleado.
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Reserve 1 lúcio picles (uma salmoura inteira).
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Lave e seque o frango.
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Corte o limão ao meio e esprema o suco sobre o frango.
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Coloque as metades de limão na cavidade de frango.
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Coloque 1 lombo de salmoura na cavidade (uma salmoura inteira).
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Despeje o sumo de lima sobre o frango e espalhe o churrasco por cima do frango.
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Sal e pimenta a gosto.
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Adicione cerveja ou vinho para panela.
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Assar por 2,5 horas a descoberto ou até ficar pronto. Baste frequentemente com panela de sucos.
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Deixe descansar por 30 minutos antes de fatiar.
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