Assado de queijo kasseri

Name: assado de queijo kasseri
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 appetizer-sized
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo azeitona kalamata (sem caroço e esquartejada); 340 gramas de queijo kasseri (ou queijo scamorze); 2 colheres de sopa de orégano fresco; 1 dente de alho picado; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; Pão francês, fatias de maçã ou cracker

Sons deliciosos! Como você pode dar errado com queijo e azeitonas ?! Kasseri é um queijo grego feito de leite de ovelha ou de cabra; tem um sabor forte e salgado e uma textura semelhante a um cheddar. Retirado de BHandGardens Holiday Appetizers 1999 e postado para o ZWT.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 450 corte o queijo em fatias de 0,5 polegada de espessura.
Coloque o queijo no fundo de um prato de quiche raso de 1 litro ou uma placa de torta centimétrica, sobrepondo-se, se necessário.
Misture as azeitonas, orégano, alho e pimenta vermelha.
Polvilhe o queijo.
Asse por 8 a 10 minutos ou até o queijo começar a derreter.
Sirva imediatamente em pão, maçãs ou bolachas; Re-queijo, conforme necessário.