Assado de maconha

Name: assado de maconha
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Ingredients: 3 batatas médias, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cenouras frescas em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola fatiada; 1 assado de carne desossada (1,3 kg); 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo molho para salada Catalina; 60 litros de vinho tinto seco ou caldo de carne

Esta super pote assada ganha seu sabor especial com o molho zippy Catalina.Feito em um fogão lento, tira a borda de um dia atarefado. - Paula Beach, Milton, Nova York

Ingredientes

3 batatas médias, finamente cortadas
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cenouras frescas em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola fatiada
1 assado de carne desossada (1,3 kg)

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo molho para salada Catalina
60 litros de vinho tinto seco ou caldo de carne

preparação

Coloque as batatas, cenouras e cebola em um fogão de 5 litros.slow assar pela metade; esfregar com sal e pimenta.Coloque sobre legumes.Combine salada e vinho; despeje sobre o assado
Cubra e cozinhe em baixa por 7-8 horas ou até que a carne esteja macia. Desgaste gordura de cozinhar sucos; engrossar sucos, se desejar.