Asas quentes sem ossos - o imitador de applebee

Apare os seios e corte em pedaços de 2,5 centímetros.

Combine a farinha, páprica, pimenta caiena e sal em uma tigela grande.

Misture numa tigela separada 1/4 de litro de manteiga, 130 litros de molho quente, uma pitada de alho em pó e uma pitada de pimenta e aqueça no microondas por cerca de 20 segundos. Mexa bem para misturar bem.

Coloque as asas na tigela grande de mistura de farinha, cobrindo cada asa uniformemente.

mergulhe na mistura de manteiga e molho quente, depois novamente na mistura de farinha. Coloque todas as "asas" em um prato e coloque-as na geladeira por 60 a 90 minutos. (Isso ajudará o empanado a grudar nas asas quando frito. ).

Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 ° F (Você quer apenas óleo suficiente para cobrir completamente as asas - pelo menos um centímetro de profundidade).

Frite-os por 10 a 15 minutos ou até que algumas partes das asas comecem a escurecer.

Retire as asas do óleo para uma toalha de papel para drenar, mas não deixe que elas fiquem muito tempo, porque você quer servir as asas quentes.

Para revestimento :.

Combine mais 1/4 de litro de manteiga, 130 litros de molho picante, pimenta moída e alho em pó em uma panela pequena em fogo baixo. Aqueça até que a manteiga esteja derretida e os ingredientes estejam bem misturados.

Coloque rapidamente as asas em uma tigela grande. * Você também pode usar um grande recipiente de plástico com uma tampa para isso.

Adicione a mistura de revestimento e mexa, cobrindo todas as asas uniformemente ou simplesmente coloque todas as asas dentro do recipiente com a tampa, adicione o molho e, em seguida, agite.