Asas picantes de pbj

Name: asas picantes de pbj
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo flocos de batata puré instantâneo; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 1 colher de sopa de sal kosher; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto; Asas de frango de 2,2 kg; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo jalapeno pimenta gelatina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz temperado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 4 dentes de alho esmagados; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 molho de alho picante (como Sriracha®) ou a gosto

Eu prometo a você que isso não é um truque. A base de molho picante, pegajosa e à base de amendoim oferece uma experiência distinta de comer asas de frango. Se você é um fã de satay, você apreciará essa abordagem.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C) .Line uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de cozimento de silicone.
Bata a manteiga de amendoim, a geléia de pimenta, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de peixe, o óleo de gergelim, o alho, os flocos de pimenta vermelha e o molho de alho em uma tigela grande.
Bata os flocos de batata amassada, o óleo vegetal, o sal kosher, a pimenta preta e a pimenta caiena em uma tigela grande e rasa. Coloque as asas de frango e misture bem.
Coloque as asas de frango revestidas em uma única camada sobre a assadeira preparada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno, vire as asas com uma pinça e volte ao forno. Despeje por 20 minutos.
Transfira as asas de frango para a mistura de geléia de amendoim; Atire ao revestimento.Retorne as asas de frango à assadeira e leve ao forno por 5 minutos.