Asas de vidrado de chipotle de mel

Name: asas de vidrado de chipotle de mel
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Asas de frango de 900 gramas (cerca de 8); 1 1,25 litro de óleo de canola; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de mel; 1 1/2 colher de sopa de molho de pimenta Chipotle marca TABASCO®

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Ingredientes

preparação

Combine farinha, sal e pimenta em um saco plástico de tamanho médio.
Retire as pontas das asas de frango e descarte; Corte as asas restantes ao meio.
Coloque os pedaços de frango um de cada vez no saco e agite para cobrir bem.
Retire as asas para um pedaço limpo de pergaminho ou papel encerado e reserve.
Aqueça 5 centimetros de óleo em uma frigideira de profundidade para 350 frituras de frango em lotes até dourar crocante e dourado, virando ocasionalmente, 12-15 minutos.
Uma vez frito, coloque o frango na assadeira forrada de pergaminho e mantenha quente no forno.
Manteiga derretida. Adicione o mel e o Molho Chipotle TABASCO à manteiga quente e mexa até ficar bem misturado.
Transferir para uma tigela grande.
Adicione as asas e misture bem.
Sirva imediatamente.

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