Asas de sriracha vitrificada

Combine todos os ingredientes, exceto as asas, em uma tigela.Gosto de equilíbrio doce/quente / azedo / sal e ajustar a sua preferência.Ele deve ser muito forte, se não adicionar outra colher de sopa de Sriracha.

Coloque as asas em saco (s) de plástico pesado e cubra com a marinada.

Sele e leve à geladeira por dois dias, girando a (s) bolsa (s) ocasionalmente para garantir a marinagem (Sim, isso requer algum planejamento, mas vale a pena).

Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o forno a 325 graus.

Espalhe folhas sobre duas panelas rasas e cubra com as prateleiras (o bolo ou as prateleiras de assar funcionam bem).

Espalhe as asas nas prateleiras, economizando sua marinada.

Asse por 1,75 horas no meio ou no fundo do forno, alternando panelas ocasionalmente.

De vez em quando, vire as asas, regando com marinada e perfurando com um garfo durante a primeira hora de assar.

Asas são feitas quando eles podem ser facilmente perfurados com a ponta de uma faca afiada.Se eles não são nítidos o suficiente para você, virar o frango ou transformar o forno a 500 por alguns minutos.Preste atenção - eles podem facilmente queimar.Escolha quente, quente ou frio.Esqueça o limão fresco sobre eles na mesa.