Frango parmesão mergulhado duplo

Um de cada vez, coloque os peitos de frango em um saco de freezer do tamanho de um galão e bata até cerca de 1,25 centímetros.
Coloque os ovos em uma tigela grande e bata com sal e pimenta.
Coloque as migalhas de pão em uma tigela grande e misture com o queijo parmesão (se você ficar sem isso ao mergulhar o frango, basta fazer um pouco mais).
Pré-aqueça o forno a 350 ° F
Mergulhe cada peito de frango no ovo, em seguida, a mistura de migalhas.Re-dip no ovo e, em seguida, as migalhas de pão pela segunda vez.
Em uma grande frigideira pesada (non-stick) aquecer o azeite em fogo médio.Brown o frango mergulhado no óleo quente por cerca de 4 minutos de cada lado, até dourar.
Retire o frango e coloque em uma assadeira grande (copo). Divida o molho de tomate e espalhe uniformemente sobre cada peito de frango.
Polvilhe cada peito de frango uniformemente com o queijo mussarela.
Asse na prateleira média do forno por 20 minutos até que o frango esteja cozido e o queijo esteja quente e borbulhando.

Adorei

Um de cada vez, coloque os peitos de frango em um saco de freezer do tamanho de um galão e bata at�