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MCOATES
Asas de frango torradas cítrico-soja
Outra receita que eu encontrei é tão boa. Aqui está o que é dito sobre a receita: "Estas asas assadas no forno recebem muito sabor de uma marinada de suco de laranja, molho de soja, sriracha e alho. Venham por si mesmos, ou com um um pouco de doce molho de pimenta tailandesa para mergulhar. " Update 10/13/2013: Eu já fiz estas asas deliciosamente diferentes e amei-as. Eu ainda fiz um lote de asas de frango assadas para DH, mas eu acabei de comer essas asas. A única mudança que fiz foi diminuir a temperatura do forno para 425. como o meu parecia estar ficando muito caramelizado / carbonizado em 450.
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Ingredientes
preparação
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Combine o suco de laranja, molho de soja, alho, sriracha, vinagre de vinho de arroz e óleo de gergelim em uma tigela pequena.Coloque as asas de frango em um saco de congelador auto-selante e adicione a marinada.Pressione todo o ar, selar e leve à geladeira por 6 a 24 horas, virando uma ou duas vezes para garantir um sabor uniforme.
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Pré-aqueça o forno a 450 ° F Linha de uma assadeira com folha de alumínio e spray com spray antiaderente.Arrange as asas de frango em uma única camada, com a pele para baixo.Descarte a marinada restante.
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Asse as asas por 15 minutos, depois vire a pele para cima. Bata com qualquer suco que possa ter se acumulado na assadeira e asse por mais 10 a 15 minutos, até que a pele esteja dourada e crocante e o frango esteja cozido.
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Sirva com molho de pimenta doce para mergulhar.
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