Asas de frango assadas com maionese defumada

Corte as pontas das asas, reservando para outro uso, e corte as asas na articulação.

Coloque as asas num grande saco de plástico selável.

Finamente comprar o alho e adicione à bolsa com o vinho tinto, água, 1 colher de chá de colorau, vinagre, açúcar e sal. Saco de sela, pressionando o excesso de ar.

Marque as asas em uma bolsa colocada em uma tigela grande na geladeira, virando a bolsa uma vez, pelo menos 8 horas e de preferência durante a noite.

Preaqueça o forno a 400 ° F.

Arrume as asas em uma assadeira grande grande rasa o suficiente para mantê-los em uma camada.Despeje a marinada sobre eles.Assas de aveia no meio do forno por 30 minutos.Vire as asas e continue a assá-los até que a marinada seja reduzida a um esmalte e as asas são douradas, cerca de 25 a 30 minutos a mais.

Faça a maionese enquanto as asas estão cozinhando:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da maionese.

Sirva asas com maionese.