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PATTY STOCKTON
Marsala de frango mais fácil (faça a noite antes)
Usado para o nosso Gourmet Club.So, fácil e delicioso eu continuei pensando estou esquecendo de fazer alguma coisa.Pode parecer um monte de vinho, mas um monte é absorvido durante a noite pelo frango.Raves do clube. Esta é uma receita de 5 estrelas para sabor e aparência no entanto assá-lo no prato que você marinou em não permitir que a parte inferior do peito para batata frita e continua muito macia.Na próxima vez, eu iria colocá-lo em um rack raso no fritadeira ou frigideira em uma panela antiaderente para que os dois lados tenham aquela textura dourada adorável.
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Ingredientes
preparação
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Ovos mexidos em uma tigela pequena.
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Mergulhe os peitos de frango no ovo e coloque as migalhas de pão em ambos os lados.
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Refogue os seios em uma pequena quantidade de azeite em uma frigideira; deixou de lado.
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Refogue cogumelos e alho em uma pequena quantidade de azeite.
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Adicione o caldo e o vinho e deixe ferver.
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Coloque os peitos de frango lado a lado na assadeira.
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Despeje cogumelos e molho de vinho sobre o frango.
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Marinar durante a noite na geladeira.
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Asse frango em 350 por 30-45 minutos descoberto até ficar quente.
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Sirva com arroz ou macarrão.
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** O molho é absorvido no frango, então você quer um monte de molho para começar.
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Também percebo o álcool queima durante a cozedura.
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Se você optar por menos molho, o caldo e o vinho devem ter proporções iguais.
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