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Linda Kaye
As almôndegas grelhadas de Jenny
Outro deleite delicioso da minha amiga Jenny.Jenny usa a farinha de aveia, mas eu costumo usar o pão.Eu também gosto de mostarda dijon.Jenny serviu isso como um prato principal sobre o arroz, junto com seu Asse de Milho.
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Ingredientes
- Aveia de 1/2 litro de cozimento rápido ou 1/2 litro de pão branco, dividido em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo leite (eu uso skim)
- 900 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de chá de sal (a gosto)
- 2/3 colher de chá de pimenta preta (a gosto)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
- Vinagre de cidra de 80 litros
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (açúcar mascavo Splenda está bem)
- 1 (227 grama) pode petiscar abacaxi, escoou ou 1 (227 grama) pode esmagar abacaxi
- 1/2 colher de chá de mostarda ou 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Mergulhe pão ou aveia no leite até ficarem macios.
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Enquanto isso, combine os ingredientes restantes de almôndega em uma tigela grande.
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Adicione o pão encharcado e misture bem (adiciono qualquer líquido restante).
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Forme grandes almôndegas e coloque em uma caçarola 9x13 sem graxa.
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Misture os ingredientes do molho e despeje sobre as almôndegas.
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Asse no forno por 45 minutos para almôndegas grandes, ou 25 minutos, se você preferir mini almôndegas.
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