Lance de cenoura-abacaxi

Name: lance de cenoura-abacaxi
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas sem sementes; 1/4 litro de água fervente; 1 (234 grama) pode fatiar fatias de abacaxi; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese (ou molho de salada); 1 colher de chá de suco de limão

Um pouco diferente dos outros que eu vi aqui como não há adição de açúcar.Eu encontrei isso em "Back of the Box Gourmet", de Michael McLaughlin.É fácil de jogar juntos; mais fácil se você usar um processador de alimentos.Eu amo o sabor doce e o crunch.Try com maionese caseira e / ou passas de ouro.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas sem sementes
1/4 litro de água fervente
1 (234 grama) pode fatiar fatias de abacaxi

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, ralado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese (ou molho de salada)
1 colher de chá de suco de limão

preparação

Coloque passas na tigela e cubra com água fervente.Deixe repousar por 5 minutos antes de drenar bem.
Escorra o abacaxi, reservando suco para outro uso e corte em pedaços pequenos.
Misture o abacaxi com passas e cenoura desfiada. Cubra e relaxe.
Pouco antes de servir, misture a maionese. Espalhe com suco de limão, se desejar.

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