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Arroz simples com pollo
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Sal e pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz instantâneo
- 2 dentes de alho picados
preparação
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Em um prato raso misture a farinha, sal, pimenta e páprica. Regue o frango na mistura de farinha.Em uma frigideira grande aqueça o óleo e frango marrom em ambos os lados; cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o frango do óleo e mantenha quente.
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Em uma tigela misture estoque, tomate, sal e pimenta (a gosto), açafrão e orégano.
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Arroz integral na esquerda sobre o óleo na frigideira.Adicione cebola e alho e refogue até as cebolas são translúcidas.Coloque o frango de volta na frigideira e adicione a mistura de caldo.
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Deixe ferver e deixe ferver por 10-15 minutos ou até que o arroz fique macio e o frango esteja cozido por todo o caminho.
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