Arroz selvagem de frango recheado pimentão vermelho

Name: arroz selvagem de frango recheado pimentão vermelho
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Caldo de galinha de 3/4 de litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz selvagem; spray para cozinhar; 1 (751 gramas) pode creme de sopa de cogumelos; 400 gramas de frango cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha; 4 pimentões vermelhos grandes, cortados ao meio longitudinalmente e sem sementes

Ingredientes

preparação

Levar o caldo de galinha para ferver em uma panela; adicione o arroz selvagem.Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe ferver até que o arroz esteja macio, 55 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Espalhe uma caçarola centímetro com spray de cozinha.
Misture a sopa de cogumelos, frango, cenoura, cebola e flocos de pimenta vermelha em uma tigela; dobre em arroz selvagem.
Arrume as metades de pimentão vermelho na caçarola preparada. Preencha cada metade com recheio de arroz com frango. Tampe a caçarola com a folha de alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até o enchimento é aquecido e borbulhando, cerca de 45 minutos.