Arroz marrom sujo magro com camarão

Name: arroz marrom sujo magro com camarão
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 1/2 cups, 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cru; Caldo de frango Knorr de 1 cubo; 2 folhas de louro, uso dividido; 1/4 colher de chá caiena, uso dividido; 1/4 colher de chá caiena, uso dividido; 1/2 colher de chá de páprica, uso dividido; 1/2 colher de chá de páprica, uso dividido; 1/2 colher de chá de tomilho, uso dividido; 1/2 colher de chá de tomilho, uso dividido; 1 colher de chá de óleo; 1 cebola em cubos; 2 costelas de aipo picadas; 1 pimentão verde picado; 1 dente de alho picado; 200 gramas de carne moída magra; sal e pimenta fresca, a gosto; Camarão médio 400 gramas, descascado e isolado; 2 cebolinha picada

Esta é uma receita fácil na cintura que ainda proporciona sabor. "O arroz sujo é um prato clássico Cajun feito" sujo "por cozinhar o arroz com fígado ou moela picada.Esta é uma versão mais saudável usando arroz integral e terra magra carne bovina ", diz o autor em.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem na água, juntamente com um caldo de frango, uma folha de louro e 0,25 colher de chá de sal e 0,125 cada de sal, pimenta de caiena, páprica e tomilho.
Quando o arroz está quase pronto cozinhar, aqueça uma panela grande e pesada em fogo médio-baixo.Adicione o óleo, cebola, pimentão, aipo, louro e alho.Larute em fogo médio-baixo até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Adicione a carne, sal, pimenta preta, páprica restante, tomilho e pimenta caiena. Sauté até dourar, cerca de 10-15 minutos.
Adicione o camarão, cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
Quando o arroz estiver pronto, misture bem com carne e camarão e misture bem. Acompanhe com cebolinha e sirva.