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Kitchenmarea
Arroz frito com salsicha chinesa
Tradicionalmente arroz frito foi preparado com sobras e arroz durante a noite.Não houve receita especial para arroz frito.Look em sua geladeira ou despensa para o que você acha que poderia melhorar o sabor do arroz restante.Se você estiver olhando para cozinhar um arroz frito diferente, chinês estilo, aqui está um. Se o arroz é cozido ligeiramente seco ou 1 dia de idade, a saída vai sair melhor.
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Ingredientes
preparação
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Leve o arroz e 1 litro de água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, e tenha sido absorvido por 20 a 25 minutos. Lave e molhe o shittake cogumelos em 1/4 litro de água quente até amolecida, cerca de 10 minutos.Corte os cogumelos e reserve, reservando .Por que o frango moído com o molho de soja, óleo de gergelim e pimenta branca.
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Mexa no alho e cozinhe até perfumado. Atire no chão frango, cogumelo e salsichas.Cozinhe e mexa até que o frango esteja quebradiço, uniformemente dourado e não cor de rosa. o cogumelo reservado molho de soja escuro, cebolinha e arroz.Cozinhe e mexa até que o arroz é uniformemente revestido com o molho.Despeje os ovos sobre o arroz, mexendo até que o ovo não estão mais escorrendo.
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