Arroz de jasmim jasmim fácil e rápido com leite de coco

Name: Arroz de jasmim jasmim fácil e rápido com leite de coco
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim; 1 (383 gramas) de leite de coco light; Caldo de galinha de 80 litros (ou água); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; 1/4 colher de chá de gengibre ralado

Ingredientes

preparação

Lave o arroz de jasmim, em peneira, até que a água escorra (pule este passo para a marca jasmati).
Combine todos os ingredientes em uma panela antiaderente e profunda.
Ligue o fogo para médio alto e deixe a mistura ferver.
Coloque uma tampa apertada (ou papel alumínio) sobre a mistura e vire imediatamente o fogo para o nível mais baixo.
Deixe cozinhar por 30 minutos (não abra a tampa).
Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 15 a 20 minutos (não abra a tampa).
Apreciar.