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Ali_B
Arroz de chute
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio.
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Mexa o arroz em óleo quente até que esteja coberto; adicione chiles verdes e continue cozinhando até que o arroz comece a dourar levemente, 2 a 3 minutos.
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Tempere o arroz com pimenta.
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Despeje o caldo na panela; leve para ferver.
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Reduza o fogo para baixo, coloque a tampa na panela e cozinhe até que o caldo seja absorvido e o arroz macio, cerca de 20 minutos..
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