Arroz de chute

Name: arroz de chute
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco de grãos longos; 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Caldo de galinha 1/2 litro

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco de grãos longos
1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes

1 colher de chá de pimenta preta moída
Caldo de galinha 1/2 litro

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio.
Mexa o arroz em óleo quente até que esteja coberto; adicione chiles verdes e continue cozinhando até que o arroz comece a dourar levemente, 2 a 3 minutos.
Tempere o arroz com pimenta.
Despeje o caldo na panela; leve para ferver.
Reduza o fogo para baixo, coloque a tampa na panela e cozinhe até que o caldo seja absorvido e o arroz macio, cerca de 20 minutos..