Arroz da empresa

Name: arroz da empresa
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 costela de aipo finamente fatiada; 1 cenoura grande, finamente picada; 1 cebola pequena finamente picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 1,25 litro; Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru; Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo cerejas secas ou arandos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado

Este prato colorido provou-se a melhor receita de arroz com a família e amigos.Um dos amigos do meu falecido filho sempre pediu "aquele arroz" quando ele veio para jantar.É delicioso servido com salmão grelhado, carne bovina, peru, cordeiro assado ou presunto - Jayne Shiley, Campbellsport, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue o aipo, a cenoura e a cebola na manteiga até ficarem macias. Mexa em caldo de carne e arroz selvagem.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 25 minutos
Adicione o arroz de grãos longos; cobrir e deixe ferver 20 minutos a mais. Mexa em cerejas; cozinhe até que seja absorvido, cerca de 5 minutos a mais. Pouco antes de servir, misture as pecãs.

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