Aperitivo de ovo em conserva com abóbora ale

Name: aperitivo de ovo em conserva com abóbora ale
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá de sal marinho; 2 colheres de chá de pimenta fresca e rachada; Uma vasilha com capacidade para 1,5 litro contendo Baby Spinach; 12 picles de funcho (cortados ao meio); 6 ovos em conserva (cortados ao meio); 340 gramas de salsicha de fígado (fatiada, * Bauernwurst, cozida); 1 colher de chá de sal marinho; 2 colheres de chá de pimenta fresca e rachada; 2 colheres de sopa de mostarda escura; 6 raminhos de salsa; 6 (340 gramas) garrafas de cerveja (Shock Top Pumpkin)

Um Prato de Aperitivo, Picles de Dill, Bauernwurst e Mostarda Escura Doce. Servido com Abóbora Trigo Ale para todos os sabores de outono.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, bata o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Adicione espinafre e misture levemente para cobrir.
Divida a salada em pratos de servir.
Coloque os ovos em conserva com 2 fatias, 2 fatias de Bauernwurst e 4 fatias de salmoura na salada.
Tempere Bauernwurst com sal marinho e pimenta preta fresca e rachada.
Espalhe mostarda doce escuro sobre Bauernwurst.
Sirva com uma cerveja de abóboras Cold Shock Top.
Decore pratos com raminhos de salsa fresca.
* Nota do Chef: Bauernwurst é uma salsicha do fazendeiro alemão.