Anel de cenoura

Name: anel de cenoura
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher de chá de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras raladas

Um prato fabuloso que terá seus convidados pedindo por segundos.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de suco de limão
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras raladas

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente um molde de anel de 23 centímetros.
Em uma tigela média, creme de manteiga e açúcar mascavo.Blenda em ovos e suco de limão.Adicionar em farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Dobre em cenouras.Transfira a mistura para o molde do anel preparado.
Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido, até que uma faca inserida no centro saia limpa.