Anel de café bola laranja

Name: anel de café bola laranja
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo 2% de leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 4 gemas grandes; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo farinha de trigo; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 4 colheres de chá de casca de laranja ralada; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, dividido

Este anel de café é uma receita antiga da família que há muito tem sido um sucesso com quem já experimentou. O pão de fermento é um grande presente de domingo - ou a maneira perfeita de começar a sua festa natalícia.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento no leite morno.Adicione o açúcar, as gemas, manteiga, sal e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha; bata até ficar homogêneo. Misture bastante farinha restante para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa)
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada.Divide em 24 peças; forma em bolas.Em uma tigela rasa, combine açúcar e casca de laranja
Mergulhe metade das bolas na manteiga derretida; roll em mistura de açúcar.Arrange em uma panela de tubo engordurado 10-in.fluted.Polvilhe com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas.Repita com bolas restantes e amêndoas.Cubra e deixe crescer até dobrou, cerca de 30 minutos
Asse na prateleira do forno menor a 350 ° por 38-42 minutos ou até dourar (cubra frouxamente com papel alumínio se dourar muito rápido). Resfale por 10 minutos antes de inverter em um prato.