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Amendoim de chocolate
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Ingredientes
- 125 g de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim torrado seco sem sal picado, extra (para laminação)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim torrado seco sem sal picado, extra (para laminação)
preparação
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Bata a manteiga, a baunilha, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.
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Acrescente a farinha, o cacau e o amendoim.Faça pequenas bolinhas - ou maiores, se você gostar delas - enrole em porcas extras, coloque na assadeira untada, alise um pouco.
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Deixe alguns centímetros entre cookies.Bake em forno moderado por cerca de 15 minutos ou até firma.Cool..
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