Amêndoa afina

Name: amêndoa afina
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 72
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amêndoas fatiadas

Fino e delicado, eles são perfeitos para tudo, desde festas formais até o café da manhã.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a manteiga eo açúcar até ficar leve e fofo. Adicione o ovo e a baunilha e bata até ficar homogêneo. Volte a farinha e o sal e misture lentamente na mistura de manteiga até misturar.
Divida a massa ao meio e coloque cada metade no centro de duas folhas de bolacha untuadas e planas. Mergulhe uma espátula em água morna e espalhe a massa para cobrir toda a assadeira, certificando-se de que a massa esteja espalhada uniformemente. em massa.
Asse cada folha cerca de 12 minutos, ou até que as bordas são levemente acastanhadas.Corte biscoitos quentes em quadrados centímetro.Voltar ao forno e leve ao forno até levemente dourado ... cerca de 5 minutos.Observe cuidadosamente para evitar mais de cozimento.
Retire do forno para uma cremalheira de fio.Faça uma espátula sob cookies para soltar.Cool completamente em folhas de cookie.Armazenar em recipientes herméticos com papel encerado entre as camadas.