Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Holly t
Almôndegas espanholas com azeitonas verdes
Minha mãe conhecia uma enfermeira espanhola e esta é a receita que ela deu a ela. Eu gosto muito disso. Tem vinho branco e azeitonas verdes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 fatias de pão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1 dente de alho esmagado
- 0,5 colher de chá de noz-moscada, ralado na hora
- 1 colher de sopa de salsa finamente picada
- 1 ovo
- Sal
- Pimenta
- 900 gramas de carne moída
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 cebola cortada em anéis
- 2 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas verdes, fatiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
preparação
-
Apare as crostas e mergulhe o pão no leite.
-
Misture o pão, o alho esmagado, a noz-moscada recém-ralada, o ovo de salsinha finamente picado e sal e pimenta
-
Adicione carne moída.
-
Formar carne em pequenas almôndegas de tamanho de nozes.
-
Enrole as almôndegas em farinha.
-
Corte a cebola em anéis.
-
Aqueça o azeite em panela pesada.
-
Cozinhe as almôndegas até dourar; remova da panela.
-
Adicione mais azeite.
-
Cebolas marrons levemente.
-
Adicione as almôndegas de volta à panela com as azeitonas verdes recheadas fatiadas.
-
Adicione o vinho e caldo de galinha.
-
Cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minCarnemanteiga, cebola, cebola, molho de pimenta, aipo, alho, sal, cominho, molho de pimenta, molho de pimenta, noz-moscada, baía, ketchup, creme de leite, vitela, ovos, molho Worcestershire, molho de pimenta,bolo de carne estilo restaurante (sem migalhas de pão)
-
30 minCarnecogumelo, cebola, queijo, carne, cebolinha, orégano, molho de churrasco, pão, alho, ovo,hambúrgueres de queijo feta grego (luz)
-
380 minCarneóleo, cebola, aipo, pasiles chiles pasilla desfeito, flocos de pimenta, kielbasa aquartelada, cogumelo, cogumelo, leite, suco de limão, manjericão, Tomilho,kielbasa e macarrão ou arroz ou qualquer que seja oamc panela de barro
-
60 minCarnecarne, Paprica em pó, molho Worcestershire, dentes de alho, cebola, Pimenta-caiena, flocos de pimenta, pimenta salgada, milho, batatas, manteiga, manteiga, leite, pó de alho,melhor sempre shepards pie
Adorei